Punta Conterie (VE)

A Murano, nell’isola simbolo della più alta tradizione vetraria, dalla visione di due imprenditori veneziani, Alessandro Vecchiato e Dario Campa, nasce uno spazio in cui arte del vetro, design ed enogastronomia si uniscono dando vita a un progetto di rigenerazione urbana davvero unico al mondo.
Un hub culturale frutto del restauro delle ex Conterie, storica fabbrica di 22.000 mq un tempo dedicata alla lavorazione delle conterie, le minuscole perline di vetro base di molti prodotti artigianali tipici, luogo ideale per raccogliere la tradizione artigiana veneziana proiettandola nel panorama contemporaneo. Punta Conterie ha aperto a settembre 2019 con un concept che racchiude l’arte vetraria come fil rouge, declinata in vari ambiti: InGalleria, dedicata a progetti espositivi temporanei, Vetri Ristorante, con un’innovativa offerta culinaria, Vetri Bistrot e Cafè, per un break più rilassato, InGalleria Shop, dove si possono acquistare libri ed oggetti di design, e Fioraio Green Boutique, un laboratorio floreale creativo.

Punta Conterie - Veneto Secrets

L’edificio si articola su due livelli e si apre all’esterno con enormi vetrate: il piano terra ospita il Bistrot, InGalleria Shop e Fioraio Green Boutique; spazi di grande effetto scenico impreziositi da pareti fatte da mattoni industriali originali e murrine inserite nel pavimento in resina e realizzate da realtà vetrarie locali come Tagliapietra, Fratelli Toso, Effetre Murano e Claudio Tiozzo. Ma la vera protagonista è la grande scala che porta al secondo piano, originale e restaurata, ricoperta da tessere di mosaico in nuances verde acqua.

Il piano nobile rivela preziosi dettagli di interior decor come il parquet originale, in rovere a spina di pesce e le travature alla Sansovino con decori floreali. Oltre all’elegante Sala del Camino ed all’intimità della Sala Privè, il vero must del ristorante Vetri è la terrazza che si affaccia sui canali di Murano, offrendo una meravigliosa vista sulla laguna veneziana. La mise en place è elegante, con lunghe tovaglie bianche impreziosite da contrasti di colore grazie a oggetti di design artigianale, ovviamente in vetro (e in vendita allo store). Alla guida della cucina, lo chef John Mark Nanit pone al centro delle sue creazioni la materia prima, soprattutto di provenienza lagunare a km0, accompagnandola con accenti creativi fatti da consistenze giustapposte e contaminazioni internazionali.
A fianco del ristorante si trova la sala espositiva, che ospita mostre d’arte. La prima esposizione è stata dedicata a Lino Tagliapietra, tra i più importanti artisti del vetro a livello mondiale, mentre quella corrente, curata da Caterina Toso, storica del vetro ed erede dell’Archivio della Fratelli Toso, racconta il tema “Vetro e Disegno”: un viaggio alla scoperta dei disegni preparatori dei grandi designer del novecento, da Tomaso Buzzi a Fulvio Bianconi, da Ercole Barovier a Dino Martens.
Punta Conterie è un vero percorso esperienzale nato all’interno di uno degli edifici più iconici dell’isola di Murano che, grazie a questo progetto visionario, torna a far risplendere l’arte vetraria dell’isola, una delle tradizioni artigianali più importanti al mondo.

Il segreto

Murano divenne la capitale del vetro alla fine del XIII secolo dopo che la Repubblica Serenissima decise di trasferirvi le fornaci di Venezia, sia per evitare il divampare di incendi in città, sia per proteggere i segreti della lavorazione del vetro. Ai maestri vetrai era, infatti, impedito espatriare e diffondere le preziose tecniche di lavorazione che dovevano rimaner custodite all’interno dell’isola.

A cura di Valentina Scarpa Bandelloni

Info utili

Punta Conterie
Fondamenta Marco Giustinian 1
30141 Venezia
+39 041 5275174

Antipasti e primi piatti : 18 – 29 euro
Secondi: 18 – 29 euro

Altri articoli

Osteria dai Mazzeri - Veneto Secrets
Osteria dai Mazzeri (TV)
Salìs - Veneto Secrets
Salìs (TV)
Osteria Borgoluce - Veneto Secrets
Osteria Borgoluce (TV)
Locanda Sandi - Veneto Secrets
Locanda Sandi (TV)
Bosco del Falco - Veneto Secrets
Bosco del Falco (TV)
Profumeria Carlotta - Veneto Secrets
I segreti della profumeria Carlotta’s a Verona
Abbazia di Praglia - Veneto Secrets
L’Abbazia di Praglia e il segreto di Dom Pérignon
Starlight Room Dolomites 360 - Veneto Secrets
Starlight Room Dolomites 360 (BL)
Antica Amelia - Veneto Secrets
Antica Amelia (VR)