Caffè La Serra (VE)

La Serra dei Giardini è uno di quei magici luoghi veneziani sospesi nel tempo e nello spazio, un’antica serra ottocentesca che oggi ospita un negozio di fiori e un piccolo Cafè che organizza anche laboratori didattici ed eventi. Magnifico esempio  di archeologia industriale, fu costruita nel 1894 come architettura rappresentativa in “ferro e vetri” per ospitare le palme e le altre piante decorative utilizzate per la coeva Esposizione Internazionale d’Arte, conobbe poi alterne fortune finché negli anni ’90 divenne sede di deposito e attività dei giardinieri comunali. In seguito definitivamente dismessa, subì un lento declino fino a quando nel 2006 il Comune di Venezia iniziò il suo restauro e, a completamento dei lavori, la diede in gestione alla Cooperativa Nonsoloverde.

Il menù è essenziale: offre una buona selezione di torte fatte in casa e prodotti da caffetteria con il lodevole intento di prediligere una filosofia a km0 biologica. Ottima la birra artigianale, Birra Venezia, che si ispira allo storico birrificio che operava all’Isola della Giudecca in un bell’edificio molto simile al vicino Mulino Stucky; attività poi ceduta a Birra Pedavena nel 1928. Nel 2004 il marchio è stato riacquistato da Michela de Marco e Massimo Salvagno e, anche se ora è prodotta a Nervesa della Battaglia, ammiriamo l’idea dei titolari di “ridare vita a qualcosa che apparteneva a Venezia che un tempo era una realtà produttiva cosparsa da un’infinità di fabbriche”. Consigliamo di visitare la Serra durante la settimana, senza fretta, magari chiedendo un plaid per accoccolare Ombra e Meringa, i due gatti che abitano il Caffè, dedicarsi alla lettura dei giornali o acquistare un vaso di fiori. E anche se i weekend può essere troppo affollato e il servizio frettoloso, la Serra è davvero un luogo che vale la pena visitare: basta un raggio di sole per trasformare un semplice caffè in poesia…

Il segreto

Originariamente la Serra era dipinta di bianco come la maggior parte delle coeve serre europee dell’800 ed è l’unica testimonianza ancora esistente dell’Esposizione Internazionale d’Arte, la prima Biennale Arte.

Info utili

Caffè La Serra
via Giuseppe Garibaldi 1254
30122 Venezia
+39 041 2960360

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